食材：
魔芋结2袋、胡萝卜20克、黄瓜20克、小米辣3个、大蒜3瓣、香菜2根、香葱1根
步骤1：
魔芋结清水洗净；
步骤2：
将黄瓜、胡萝卜切丝，大蒜、生姜、小米辣切碎，香菜切段备用；
步骤3：
起锅水开，倒入魔芋结煮沸；
步骤4：
魔芋结快熟后倒入胡萝卜焯水；
步骤5：
将胡萝卜丝和魔芋结捞出过清水沥干水分；
步骤6：
起锅热油；
步骤7：
倒入黄瓜丝、姜丝、蒜末、小米辣；
步骤8：
油烧至冒烟淋入；
步骤9：
倒入2勺生抽、1勺醋、半勺老抽、1勺糖、1勺辣椒油、适量盐，搅拌均匀；
步骤10：
倒入香菜、香葱，再次搅拌均匀即可；
