食材：
西红柿1个、圆白菜一小块、鸡蛋两个、剩米饭一碗、生抽适量、盐适量、味精适量、黑胡椒粉适量
步骤1：
圆白菜切成丝，西红柿切小块。鸡蛋打散。
步骤2：
锅里放油，小火将鸡蛋炒熟盛出。
步骤3：
放底油，大火，炒圆白菜和西红柿。一定要大火，不然会有很多汤。
步骤4：
圆白菜熟了以后当生抽和盐还有胡椒粉。把鸡蛋放进去。
步骤5：
调成小火，倒入大米饭，翻炒均匀。当味精出锅。
步骤6：
成品。
步骤7：
成品。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
