食材：
猪肉一块、花菇十朵、胡萝卜小半个、葱一根、生姜一片、生抽一茶匙、料酒一小勺、玉米淀粉一小勺、胡椒粉少许、红椒半个、老抽一茶匙、蚝油一茶匙、香油少许
步骤1：
将所有的食材准备好。
步骤2：
猪肉剁成肉泥，加入生姜，热炒鲜露，胡椒粉，玉米淀粉和少许清水，顺一个方向搅拌上劲。
步骤3：
加入胡萝卜碎和葱花。
步骤4：
调入盐，花生油，香油搅拌均匀。
步骤5：
将肉馅填入到花菇中。
步骤6：
表面稍微抹平整一些。
步骤7：
另外准备少许红椒和葱花。准备一个料汁：将清水，生抽，蚝油混合均匀。
步骤8：
平底锅中放入少许花生油，将花菇放入锅中中火煎制。
步骤9：
一面煎制表面焦黄后翻面再煎，煎出花菇的香味儿。淋入刚刚调好的料汁。
步骤10：
盖上锅盖，焖煮5分钟左右。汤汁收浓后放入红椒粒。
步骤11：
最后淋入少许水淀粉。
步骤12：
花菇的香味很足。
步骤13：
肉馅很鲜嫩，一点都不柴。
步骤14：
很简单，你也可以试试。
