食材： 竹荪5个、黄瓜1个、小葱1棵、姜2片 步骤1： 竹荪用热水洗几遍然后泡发后洗干净 步骤2： 黄瓜削皮 步骤3： 黄瓜切片 步骤4： 切姜丝 步骤5： 竹荪泡发洗净后剪小段白水煮两分钟后捞起 步骤6： 鸡油（没有的话猪油也行）姜丝呛锅 步骤7： 加入一碗水、竹荪煮开 步骤8： 加入黄瓜，放适量盐、白胡椒，黄瓜断生即可关火 步骤9： 出锅后撒适量葱花
