家常菜做法

韩式泡菜海鲜豆腐菌菇汤

食材:
辣白菜适量、韩式辣椒酱一大勺、各种海鲜适量、海鲜菇适量、豆芽适量、北豆腐一块、洋葱少许、芹菜适量、鸡精适量、白糖半勺
步骤1:
辣白菜切段,洋葱切条,豆腐切成小块,芹菜切丁
步骤2:
锅内放油烧热,下洋葱暴香,再下辣白菜翻炒一会,再放入一大勺辣椒酱,继续翻炒均匀。
步骤3:
把翻炒好的辣白菜倒入汤锅,也可不倒。根据食材多少倒入适量水,大火烧开。下海鲜,菌菇和豆芽,盖锅盖,大火烧开。再放芹菜丁,豆腐块,(加青豆什么的也可以)翻拌均匀。
步骤4:
盖锅盖,大火煮开,改小火炖10分钟。7.8分钟的时候加入适量鸡精,和半勺白糖。
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