食材： 鸡蛋豆腐3个、番茄2个、葱花、油、盐、淀粉适量 步骤1： 番茄切小块备用 步骤2： 豆腐切块备用--从中间切断挤出袋子再切小块，裹一层淀粉 步骤3： 油预热，先炸好豆腐，盛出，减少油量，放入番茄，出汁是倒入豆腐，盐，葱花少许，炒匀后装盘----OK！
