食材： 嫩藕2个、韭菜花1把、红辣椒2个、花生油适量、盐适量、生抽适量 步骤1： 藕去皮，洗净，切成丝。 步骤2： 韭菜花洗净，切成3~5厘米的小段。 步骤3： 红辣椒洗净，竖着切丝。 步骤4： 锅中放油，热了之后，放入藕丝炒香。 步骤5： 放入适量的盐和生抽，翻炒入味。 步骤6： 放入韭菜花翻炒断生。 步骤7： 放入红辣椒，翻炒断生，即可关火。 步骤8： 出锅装盘。
