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滑子菇鸡蛋汤
来源:
帝国网站管理系统
2020-04-02 12:55:25
编辑:帝国网站管理系统主编
食材:
滑子菇一个、葱姜蒜少许、鸡蛋一个、黄瓜少许、香油少许、淀粉少许
步骤1 滑子菇撕成丁,葱姜蒜切末,黄瓜切丝,鸡蛋打碎
步骤2 滑子菇焯水,捞出备用
步骤3 用食用油将葱姜蒜爆炒出香,放入滑子菇爆炒,倒入清汤,大火煮开,再煮两分钟,放入调料(盐,料酒),水淀粉勾芡,打入鸡蛋,煮沸,起锅
步骤4 撒上黄瓜丝,倒入香油,味道还不错的,忽略我淀粉没有了,用的面粉,色相稍差
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