食材：
羊蝎子1500克、葱姜适量、八角2个、桂皮1段、香叶2片、花椒适量、干辣椒适量、冰糖适量、料酒适量、猪骨味浓汤宝1块、白胡椒粉适量、盐适量
步骤1：
羊蝎子放入冷水浸泡半天，中途换2次水
步骤2：
羊蝎子放入锅中焯水，用温水冲洗干净
步骤3：
放入高压锅中，加入适量温水，料酒、葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、冰糖，压熟，出锅前调入白胡椒和盐
步骤4：
挑出羊蝎子里的所有香料，加入浓汤宝，枸杞（高压锅压的汤汁味道不够浓郁，加入一块浓汤宝，汤汁更加奶白，味道更加浓郁）
步骤5：
放入自己喜欢的配菜
步骤6：
涮好开吃吧。
