家常菜做法

肉松(面包机版)

食材:
后腿肉300g、盐、耗油、生抽、料酒、糖、白芝麻、白胡椒粉
步骤1:
后腿肉切小丁,水没过猪肉,放少许姜,盐,料酒进高压锅上汽后10分钟,关火。把肉倒出
步骤2:
把猪肉放入保鲜袋,用擀面棍敲打肉,使肉成丝状。
步骤3:
把肉放入面包机内筒,并放入橄榄油,盐,生抽,耗油,白胡椒粉,按面包机“肉松”按键。
步骤4:
还剩20分钟结束时,洒入少许白芝麻。
步骤5:
随着“滴”一声,肉松出炉
步骤6:
放入小玻璃瓶,更方便带出门,或赠送朋友。
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