食材：
羊肉、马蹄、胡萝卜、竹蔗、姜、柱候酱、老抽、生抽、盐、米酒
步骤1：
洗净的羊肉切大块，马蹄对半切，胡萝卜切块，姜用刀背拍扁，竹蔗洗净备用
步骤2：
热锅热油，下姜片爆香，放入羊肉大火翻炒。
步骤3：
炒到羊肉变色、发出香味，就放马蹄、胡萝卜、甘蔗、柱候酱、生抽和盐，加水没过食材，搅拌，开小火焖煮到肉软烂
步骤4：
转移到砂锅中，下葱白，加一点老抽着色，继续焖煮，至汁水收干就可以开吃啦
步骤5：
撰写制作步骤
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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