食材: 白玉菇100g、鸡胸肉300克、青椒胡萝卜适量、蒜片盐胡椒粉鸡精淀粉适量、鸡蛋一个 步骤1: 鸡胸肉切丝,加入鸡蛋清淀粉,腌制十分钟 步骤2: 青椒胡萝卜切丝备用 步骤3: 白玉菇焯水备用 步骤4: 蒜片爆香加入鸡丝煸炒 步骤5: 煸炒断生加入青椒胡萝卜白玉菇炒熟 步骤6: 出锅前加入盐胡椒粉鸡精调味