食材：
羊蹄10根、老姜一大块、胡椒粒50粒左右、孜然粒一小勺、花椒粒一小勺、八角5颗、香叶10片、桂皮适量、干辣椒15个、郫县豆瓣两大勺、牛油火锅料切3分之1、二荆条15根、白酒适量、料酒适量
步骤2：
将煮好的羊蹄放入高压锅内。
步骤3：
锅内倒油烧至6成热倒入所有配料
步骤4：
配料翻炒出香味后下火锅配料、豆瓣酱，将火锅料炒化后加水煮开
步骤5：
将煮开的料倒入高压锅内并倒入白酒，煮开15分钟以后加盖，高压锅上气后压40到60分钟。
步骤6：
高压锅开盖后放入二荆条，稍煮一会儿就可以起锅了。
步骤7：
给大家最后放一张配料图，那个白色圆球就是胡椒粒，没有的可以用胡椒粉代替。个人觉得胡椒粒去腥更好。
