食材: 小蘑菇14多、猪棒骨、白玉菇 步骤1: 猪棒骨汆水,加料酒去腥味。血沫出来后捞出猪棒骨冲一下。 步骤2: 砂锅洗净重新放入猪棒骨加姜片加水炖两个小时。 步骤3: 加盐,加入各种菌菇小火再炖一个小时。 步骤4: 出锅前撒一些葱花。汤清味鲜的猪棒骨菌菇汤就做好了。