食材：
牛百叶150克、小青瓜1根、小米辣一个、葱适量、大蒜头两瓣、陈醋适量、生抽适量、姜片3片
步骤1：
牛百叶洗净切段
步骤2：
水煮开下牛百叶，姜片
步骤3：
烫两分钟后捞起过凉水
步骤4：
小青瓜切丝装盘
步骤5：
把牛百叶放在青瓜丝上面
步骤6：
蒜，葱，小米辣切丁
步骤7：
热油下蒜末小米辣
步骤8：
浇在已放葱花的牛百叶上
步骤9：
放入醋，酱油，拌匀就好了，嫩到哭^^
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
