食材：
羊腩1000克、大葱50克、大蒜50克、生姜100克、柱侯酱50克、生抽30克、料酒35克、花生酱20克、芝麻酱20克、白砂糖20克、盐10克（酌情）
步骤1：
各种食材准备好，羊腩切成方块，生姜、大蒜拍破。
步骤2：
羊腩冷水入锅，小火，焯去血水，捞出，用温水冲净，控干备用。
步骤3：
锅中倒入少许油，依次加入生姜、大葱、大蒜，爆香。再把所有酱料倒入，炒香。
步骤4：
加入焯好的羊腩一起炒，加清水没过牛腩，食盐和白砂糖一起加入。大火烧开后，转小火炖40分钟。
步骤5：
好啦～
