食材： 猪头肉300克、大蒜250克、辣椒少量 步骤1： 大蒜洗净，切断。这是我第一次做，后来才被老公告知大蒜要斜切。 步骤2： 猪头肉切片 步骤3： 热油，煸辣椒 步骤4： 下肉，炒一下 步骤5： 加入大蒜 步骤6： 然后加老抽两勺，生抽一勺，翻炒起锅。如果是咸猪头肉的话，就少点调味。
