家常菜做法

猪头肉炖油豆

食材:
猪头肉500g、油豆角1000g、葱姜蒜适量、干辣椒适量、海天豆瓣酱一勺(喝汤用的勺)、味极鲜适量、白砂糖半勺、盐适量、八角适量
步骤1 把油豆头尾去掉洗净备用,猪头肉切块备用
步骤2 葱姜蒜,八角 干辣椒适量备用 步骤3 锅中倒油加热,加入心头肉翻炒随后加入,葱姜蒜干辣椒翻炒,在加入白砂糖翻炒30秒,随后加入海天豆瓣酱,味极鲜继续翻炒,之后加入油豆翻炒加盐翻炒均匀。 步骤4 最后锅中加水,水要超过油豆即可,盖锅大火炖到快没有汤了就可以出锅了。
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