食材： 兔子半只（500克）、干辣椒8根、花椒10克、蒜8瓣、姜6片、料酒10毫升、老抽5毫升、盐2克、油80毫升、生抽10毫升、冰糖两小粒、大蒜苗两根、八角一颗、桂皮一小块 步骤1： 兔肉剁碎焯水去血水 步骤2 热锅放油小火炒香干辣椒，八角桂皮，花椒，蒜姜，然后放入兔肉中火炒
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