食材:
干豆角200克、鸭子半只、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、油适量、盐适量、大葱1棵、姜一块、花椒适量、香叶适量、桂皮适量、茴香适量
步骤1:
干豆角用水提前两个小时泡好待用(干豆角我只用阡城山珍铺子的)

步骤2:
鸭肉焯好水待用

步骤3:
开火油烧热放入葱姜炒出香味

步骤4:
放入鸭肉煸炒鸭肉发黄到入热水水要多加一点

步骤5:
水烧开放入泡好的干豆角,加入生抽,老抽,料酒,盐,花椒,香叶,桂皮,苗香小火炖30分钟。

步骤6:
30分钟后大火收汁装盘,好了我的菜做好了开饭了!
