家常菜做法

鸭肉炖土豆 ―《顶级厨师》参赛作品

食材:
鸭肉、土豆、香菜、生姜、大料、盐、酱油
步骤1 鸭肉切成小块,加适量大料生姜一起加入高压锅里,加水,高压烧制30分钟。
步骤2 捞出后大火炒,加入土豆(滚刀切) 步骤3 加少许盐,酱油调味后出锅。 步骤4 装盘,放香菜加以点缀和调味。
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