食材： 鸭肉500g、葱，姜多些、洋葱1/2、青椒1/2、生抽适量、老抽少许、盐少许、郫县豆瓣酱1勺、花椒少许 步骤1： 鸭肉切洗干净备用 步骤2： 锅内放入花椒，姜倒入鸭肉焯水 步骤3： 洋葱，葱，青椒切段 步骤4： 锅内热油放入葱，姜，豆瓣酱炒香放入焯水的鸭子！鸭肉熟后放入青椒，洋葱翻炒 步骤5： 炒熟即可
