家常菜做法

鸭肝鸡蛋面

食材:
面条250g、鸭肝适量、鸡蛋1只、高汤适量
步骤1:
鸭肝是从周黑鸭买回来吃剩下的,切片,高汤直接用高汤包。
步骤2:
锅中加水放入高汤包,煮沸加入面条,煮沸,加冷水,在沸时就好了。煎个荷包蛋。
步骤3:
面盛出,盖上荷包蛋和鸭肝,撒上芝麻就ok了。
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