小米椒8个、大蒜2个、生姜1个、盐一勺、冰糖20g、料酒大概五分之一瓶、鸭架6个、桂皮一个、花椒10g、生抽50ml、老抽50ml、老干妈一勺、香叶两片

冷水，鸭架下锅，焯水，捞出。鸭架一定要记得切啊！！

先把干的调好吧

所有调料调成一碗，盐晚点放。

直接倒入锅里，加水，漫过鸭架，大火煮至三分之二的汤时开小火，汤汁浓稠的时候就可以出锅了。