食材：
柴鸡1000克、福建老酒120毫升、盐2克、姜4片、福建香菇10个、水1200毫升
步骤1：
柴鸡去毛内脏，收拾干净后用清水洗净；
步骤2：
剁成3厘米块，倒入老酒浸泡1小时；
步骤3：
把浸泡的鸡块带老酒一起倒入锅内，再放入姜片、香菇以及水；
步骤4：
盖好锅盖，启动【清炖鸡】功能；
步骤5：
待烹饪结束后，加盐，用勺子将浮油撇净即可食用。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
尖椒变蛋
仔姜尖椒鸡 重庆风味家常菜
尖椒洋葱炒蛋
虎皮尖椒
尖椒肥肠
杭椒牛柳
简单好吃超级下饭的尖椒炒鸡
尖椒茄子卤