食材：
鸽子一只、姜三片、鲍鱼4只、干贝适量、辽参4只、水适量、盐适量、其他配料适量
步骤1：
将鸽子，鲍鱼洗净，干贝，辽参提前泡发好备用。干贝用一点料酒提前浸泡一会儿
步骤2：
鸽子、鲍鱼，过水焯一下捞起备用
步骤3：
淮山，党参，枸杞，红枣，桂圆
步骤4：
将焯好的鸽子，鲍鱼，料酒、配料一同放入炖锅
步骤5：
加一勺盐
步骤6：
水满至鸽子
步骤7：
盖上盖子开始炖，大火煮沸转中火慢炖2小时。
步骤8：
再放入提前泡发好的辽参,枸杞，干贝再用小火炖30分钟。
步骤9：
放入适量味精，葱段，起锅
步骤10：
开吃
