食材: 鸡腿6只、料酒2勺、生抽1勺、老抽1勺、可乐500毫升、葱姜片3片、小葱3根、大料1个、酱油2勺、蚝油1勺 步骤1: 鸡腿上划几刀好入味,加姜葱料酒焯水,水开煮5分钟捞出洗净备用。 步骤2: 少量底油煎鸡腿至微微焦黄 步骤3: 加大料葱姜跟鸡腿一起煎一下,约1分钟。加料酒顺着锅边淋。再加酱油生抽蚝油炒匀,加老抽调好颜色。 步骤4: 倒入可乐,中火盖盖15分钟,改大火收汁。 步骤5: 出锅撒白芝麻