食材： 鸭肠、芹菜、泡椒、花椒、蒜、姜、盐、鸡精、郫县豆瓣 步骤1： 鸭肠买回来先用盐洗几遍，水烧开放锅里煮3分钟左右，捞出切成条备用 步骤2： 准备好调料：姜、蒜、泡椒、花椒、郫县豆瓣，芹菜去叶洗好切条 步骤4： 下煮好的鸭肠，炒15秒左右下芹菜，放点盐、鸡精炒个两分钟左右就可以出锅了
