家常菜做法

「土豆泥鹅肝汉堡」

食材:
BigTummy鹅肝1片、土豆60g、生菜1片、香梨1片、芝麻1g、西红柿1片、沙拉酱8g
步骤1:
▲鹅肝解冻3分钟。
步骤2:
▲土豆去皮后上锅隔水蒸熟,然后捣成土豆泥。 Ps:隔水蒸熟是为了避免水分太多,导致土豆饼不成形。
步骤3:
▲取一半土豆泥放在手上,团成圆饼状。 ▲在土豆饼上撒上芝麻。
步骤4:
▲把番茄和香梨各切一片备用。
步骤5:
▲热锅刷油,将土豆饼放入锅中,小火煎至两面金黄。
步骤6:
▲小火热锅,放入鹅肝煎熟。 Ps:煎鹅肝的时候不需要加油煎哦。
步骤7:
▲盘中先放一个煎好的土豆饼,先后放上生菜、沙拉酱、香梨、番茄、鹅肝,最后盖上土豆饼,即可给宝宝食用。
步骤8:
比KFC的汉堡不知道营养多少倍!一周吃三次都不用担心啦。
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