食材： 小母鸡半只、煮鸡用大料半包 步骤1： 备好葱段，蒜片，姜丝 步骤2： 事先开水泡20分钟香菇备用。 步骤3： 煮鸡专用大料，半包，枸杞红枣洗净备用。 步骤4： 鸡肉切块，开水洗两遍后，冷水入锅放姜丝去腥味去血水，水沸后去沫，倒水。 步骤5： 鸡入锅加水，放入葱姜蒜，枸杞红枣，大火煮开后加盐适量，转小火炖1小时左右，可根据自己口味酌情加料！这个是完成图。
