家常菜做法

牛排意面套餐

食材:
菲力牛排2片、意面200克、蔬菜适量、番茄1个、洋葱1个、黑胡椒汁适量、黄油20克
步骤1:
我用的菲力,如果是没有腌制的可以用适量盐和黑胡椒汁抓匀腌制2小时以上。
步骤2:
蔬菜,洋葱,番茄洗净切碎。
步骤3:
水里加一点盐,蔬菜下锅煮熟。
步骤4:
接着下意面煮8分钟捞出控水备用。
步骤5:
锅内热油下洋葱炒香。
步骤6:
番茄下锅炒出汤汁。
步骤7:
加适量盐,一勺黑胡椒汁熬成酱汁盛出备用。
步骤8:
牛排煎制之前先用厨房纸巾吸一下水份。
步骤9:
平底锅加适量黄油烧热。
步骤10:
将牛排放进去大火煎,我喜欢8分数,一面2分钟,翻面煎一分半钟正好,可以根据自己喜欢增减时间。
步骤11:
酱汁盖在意面上有装扮好,牛排再浇点胡椒汁更好吃。
步骤12:
一份完美套餐可以了。
步骤13:
牛排8分数,是我喜欢的。
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