食材： 排骨500克、冰糖20克、姜5片、老抽2匙、生抽2匙、醋2匙 步骤1： 排骨洗净，放入锅里。 步骤2： 开火，煎至两面金黄。 步骤3： 放入生抽，老抽，醋，冰糖，翻炒均匀。 步骤4： 加入热水，没过排骨，加入姜片，大火烧开，转小火25分钟。 步骤5： 大火收汁。 步骤6： 装盘。 步骤7： 好吃到没朋友。 步骤8： 汤汁拌饭，好吃。
