食材：
面条鱼200克、鸡蛋3个、料酒2勺、白胡椒1克、生抽一勺、面粉40克、葱一段、姜2片、老抽1勺
步骤1：
放入盐，料酒，生抽，面粉，胡椒粉腌制5分钟
步骤2：
锅里放油爆香葱，姜。
步骤3：
放入面条鱼。不要马上翻炒容易碎。底下稍微硬一点再轻轻翻动。
步骤4：
再重新起锅放油放点葱把鸡蛋炒熟。
步骤5：
加入面条鱼，调入一点点盐，老抽翻炒均匀即可。
步骤6：
很简单的一道小炒早餐配粥很不错。
来源：帝国网站管理系统 编辑：帝国网站管理系统主编
