食材： 甲鱼1只、蒜头1头、香菇50克、姜1块、葱适量、料酒、酱油、蚝油 步骤1： 姜、蒜、香菇依次爆香 步骤2： 加入甲鱼爆炒，烹入料酒、酱油、蚝油 步骤3： 装入砂锅焖15分钟，适当调味后撒入葱段，拌匀即可
