食材：
黄骨鱼三条、小番茄半斤、油适量不要多、清水三碗、盐3克、姜两片、蒜两瓣、花椒6粒、干辣椒6片
步骤1：
热锅下油
步骤2：
干辣椒花椒放入热油锅
步骤3：
放入少量盐防止一会鱼皮粘掉
步骤4：
花椒捞出来
步骤5：
放入黄骨鱼正反翻动
步骤6：
加入没过鱼身的清水盖上盖子煮沸
步骤7：
煮沸后换砂锅加入大蒜继续熬煮
步骤8：
加入一点猪油和豆腐继续煮，一直煮到豆腐熟透
步骤9：
加入小番茄和盐煮到番茄皮裂开就差不多熟了
步骤10：
开动吧，色香味俱全啊
