食材： 黄骨鱼2条、豆腐2块、盐适量、油适量、姜适量、葱适量 步骤1： 准备好所有材料~ 步骤2： 放油烧热把姜炒香 步骤3： 下黄骨鱼，一面煎黄翻过来煎另一面。然后捞出，把多于的油倒掉。 步骤4： 把黄骨鱼和生姜片倒入锅里，加上适量的清水。盖上盖子大火煮开，中火煮至20分钟。 步骤5： 煮至汤发白后，加入豆腐煮至5-分钟左右 步骤6： 放适量盐调味即可。 步骤7： 成品
