食材: 多春鱼8条、葱5g、姜5g、洋葱5g、白酒适量、白胡椒适量、辣椒粉适量 步骤1: 新买回来的多春鱼洗干净 步骤2: 放入葱姜,白酒腌制十五分钟,然后将葱姜去掉,鱼的表面擦干净后用竹签子串起来 步骤3: 锅内放少量食用油,放入串好的多春鱼,放上两片洋葱片用来提味 步骤4: 出锅前撒上辣椒粉和五香粉即可