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清蒸多宝鱼

食材:
多宝鱼1条(1斤左右)、葱2根、姜1块、蒸鱼豆?适量、料酒适量
步骤1:
多宝鱼洗净沥干水分,背上划几刀
步骤2:
倒入料酒,放入姜片和葱段,腌制十分钟
步骤3 国内水烧开,放入鱼大火蒸十分钟后,关火焖3分钟
步骤4 去掉鱼上的姜片和葱段,放入葱丝(事先切丝),倒入适量蒸鱼豆?,锅内烧热油淋在鱼上即可
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