食材：
花胶1只、虫草花50g、瘦肉200g、清水适量、盐适量、姜片2片
步骤1：
提前把花胶泡发好
步骤2：
泡发好的花胶切成块，备用
步骤3：
虫草花用清水泡洗一下
步骤4：
把所有材料放入炖盅里，加入适量的清水，盖上盖子，隔水炖2.5个小时，最后放盐调味即可！
步骤5：
成品图，喜欢清淡一点的，可以不用放盐，这道汤已经很鲜味！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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