食材: 福寿鱼一条、乌江榨菜、姜一块、葱1根、糖、酱油 步骤1: 福寿鱼一条,洗净血水,两边斜切鱼肉 步骤2: 姜葱不能少 步骤3: 水开大火蒸十分钟 步骤4: 蒸出来的鱼汁滤出来,喝掉吧不要浪费 步骤5: 热油锅 步骤6: 放入鱼上 步骤7: 加入酱酒 步骤8: 榨菜放油锅加糖炒