家常菜做法

家常汤 酸甜生津 番茄鱼丸汤

食材:
美极鲜鸡粉5g、草鱼骨500g、鱼丸150g、番茄400g、黄豆100g、生姜25g、香菜10g、白胡椒粉2g、盐5g、开水1500ml
步骤1:
黄豆用清水泡发
步骤2:
香菜切段,姜切姜片
步骤3:
番茄用开水烫1分钟,捞起
步骤4:
去皮,切小块
步骤5:
草鱼骨洗净,沥干水分
步骤6:
热油起锅,放入生姜,小火煎香草鱼骨
步骤7:
加入黄豆
步骤8:
加入1500ml开水
步骤9:
大火烧开,转小火煮30分钟
步骤10:
去掉鱼骨
步骤11:
加入番茄和鱼丸
步骤12:
加入白胡椒粉,煮10分钟
步骤13:
打开美极鲜鸡粉
步骤14:
调入少许到汤里
步骤15:
加入盐调味
步骤16:
放入香菜即可
步骤17:
酸甜生津的番茄鱼丸汤
步骤18:
美味~
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