食材：
海带丝250克、大蒜30克、陈醋2汤匙、生抽2汤匙、麻油1茶匙、辣椒粉1茶匙、芝麻1茶匙、白砂糖1茶匙
步骤1：
海带丝开水烫泡后清洗干净捞出。
步骤2：
码入盘中。
步骤3：
大蒜放入东菱无线绞肉机里分离出蒜皮。
步骤4：
大蒜剁碎备用。
步骤5：
放入蒜蓉、干红辣椒粉。
步骤6：
香醋、生抽、蚝油、鸡精、白糖倒入碗中搅拌均匀做成调味汁。
步骤7：
沿盘边淋入海带丝中。
步骤8：
小锅里倒入适量的食用油和几粒花椒炸香。
步骤9：
趁热浇在辣椒粉和蒜蓉上。
步骤10：
放入炒熟的白芝麻。
步骤11：
拌匀即可享用美味。
