家常菜做法

烤生蚝(烤箱版)

食材:
生蚝看财力买、蒜头多点、朝天椒喜欢辣多放不喜欢少放、油稍多点、蒸鱼豆豉适量
步骤1:
好多沙子
步骤2:
拿个刷子把外面刷干净点撬开壳(送的生蚝刀片找个缝隙沿着壳往里面划里面一个肉柱划断就好开壳了多划几个熟了)
步骤3:
蒜小红尖椒剁成末装碗里再加点蒸鱼豆豉(生抽也可以觉得腥加点料酒也行我没加)锅里烧热油倒刚才的佐料碗里就成了图里的样子
步骤4:
用个勺子每个生蚝上放一小勺
步骤5:
蒸锅200度上下管同开预热五分钟后放进去烤10-15分钟就可以吃了每个烤箱脾气不一样自己可以注意观察
步骤6:
烤熟了开吃
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