家常菜做法

蛤蒸蛋

食材:
文蛤10个左右、鸡蛋三颗、盐巴,姜,葱适量
步骤1 洗好的文蛤放盘里加姜隔水蒸,蒸至文蛤打开
步骤2 另取一个碗打鸡蛋,加盐和水(就像蒸蛋一样) 步骤3 待文蛤蒸开,夹掉姜,将蛋液倒入 步骤4 接下来就是蒸至蛋熟就可以啦,熟后撒些葱花
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