食材: 黄蚬子随意、小米椒或者剁椒两个、葱一段 步骤1: 黄蚬子用水煮熟,煮时候放点葱姜去味(水开即可捞出) 步骤2: 蚬子肉剔出,把黑色部分摘掉 步骤3: 葱段切丝,小米椒剁碎 步骤4: 蚬子肉用糖醋盐拌一下(比例可以3:2:0.5),小米椒码在上面 步骤5: 大勺内少许油烧热放葱丝,葱丝微焦后,淋在蚬子肉上,再拌匀即可,,,,超级好呲呦呦呦