食材：
黑米面130克、中筋面粉250克、红枣泥300克、酵母粉4克
步骤1：
这是红枣加水打成的红枣泥。
步骤2：
酵母粉和红枣泥混合均匀，倒入黑米面和中筋面粉中。
步骤3：
揉成光滑的面团。
步骤4：
盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。
步骤5：
发酵好的面团，擀成长方形薄片。
步骤6：
卷起，切段。
步骤7：
放蒸屉上，间隔放。继续发酵半个小时。
步骤8：
发好之后，开水上锅蒸。上汽后15分钟。停两分钟掀盖。
步骤9：
蒸好的馒头又红枣的清甜。
