食材： 鲜贝、鸭蛋2个、韭菜一小把、青红椒1/4、盐、白胡椒粉、生粉、生粉 步骤1： 鲜贝洗净，去除沙线，沥干水 步骤2： 韭菜洗净，切丁，青红椒切小丁 步骤3： 把1、2材料放碗中，加料酒、白胡椒粉、盐、生粉拌匀 步骤4： 鸭蛋2个加料酒、盐、白胡椒粉打匀 步骤5： 坐锅（建议用平底锅）热油，油七分热时转中小火倒入拌好的鲜贝，煎一会倒入一半蛋液 步骤6： 煎好翻面，再把一半蛋液倒入，煎熟即可出锅
