食材：
青蟹1只、大蒜半个、葱1小把、姜片5片、料酒2汤匙、水2汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、油适量
步骤1：
准备一只青蟹，洗干净，斩好摆盘
步骤2：
半个蒜全都切末，5片生姜片切丝，葱切葱花
步骤3：
2汤匙料酒，2汤匙水，2汤匙蒸鱼豉油
步骤4：
浇入调好的酱汁，铺上蒜末和姜丝
步骤5：
上锅蒸20分钟（我选的青蟹不大，如果青蟹大的话多蒸一会儿）
步骤6：
蒸好后端出来，撒上葱花，锅里热油（油不用很多3汤匙左右），油热好后迅速淋在青蟹上就完成啦！
