食材： 鲤鱼一条、生姜适量、香葱2根 步骤1： 鱼身抹盐，姜切片，香葱切小段（图片做的是红烧鱼） 步骤2： 大火把鱼两面稍微煎一下就好 步骤3： 加冷开水，盖锅盖，大火煮水开后再煮2分钟。中途不能打开锅盖 步骤4： 出锅前放适量盐，少量鸡精调味，撒上葱花
