食材：
带鱼227克、面粉少许、盐少许、椒盐少许、姜少许、食用油少许
步骤1：
按照食材的种类和重量，备好
步骤2：
洗好带鱼，放在大碗，加入盐、部分椒盐（如果是直接买腌制过的带鱼，可以省去这个环节）
步骤3：
搅拌均匀，腌制20分钟，等待入味
步骤4：
把面粉倒洒在平碟上，把带鱼一块块，都沾层薄薄的面粉，等待备用
步骤5：
热锅冷油，等20秒，倒入姜片，炒香
步骤6：
把沾满面粉的带鱼，放入锅内，先煎一面熟，大概需要5分钟
步骤7：
慢慢夹出，即可
步骤8：
美味的椒盐带鱼就做好啦
步骤9：
成品图
